宋　曉，曾　韜*
（南京林業(yè)大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院；國家林業(yè)局林產(chǎn)化學(xué)加工重點(diǎn)開放性實(shí)驗(yàn)室，江蘇南京210037）

　　摘　要：對產(chǎn)自江西寧都、貴州惠水和廣西全州3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的楓香樹脂，進(jìn)行水蒸氣蒸餾，分離得到楓脂精油。采用GC-MS聯(lián)用技術(shù)對3產(chǎn)地楓脂精油化學(xué)成分進(jìn)行了分析和鑒定。在分析比較的基礎(chǔ)上，鑒定出23種主要物質(zhì)的化學(xué)成分，其中單萜烯類物質(zhì)9種，倍半萜烯類物質(zhì)9種，其它成分5種。3產(chǎn)地楓脂精油中單萜烯類物質(zhì)的主要化學(xué)成分差別不大，質(zhì)量分?jǐn)?shù)相近，它們都含有高達(dá)40%～55%的蒎烯物質(zhì)；倍半萜烯類物質(zhì)的主要化學(xué)成分差別較大，貴州惠水產(chǎn)楓脂精油中石竹烯和石竹素質(zhì)量分?jǐn)?shù)較高，近30%。

　　關(guān)鍵詞：楓脂精油；GC-MS分析；化學(xué)組成

　　中圖分類號：TQ351

　　文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

　　文章編號：0253-2417（2010）05-0040-05